The food received in EFB bags can be used to make nutritious meals for you or your family. Find easy recipes to help and inspire you on ways to use the ingredients in your bag!
Here are some menu suggestions using foods provided in May by your local food pantry (also called EFB or Emergency Food Bags) and additional frozen foods. BOLD items listed in the menus are included in the EFB and frozen food items. Other foods included in these menus can be obtained from local partner agencies, bought using family SNAP benefits or from your family food budget.
Meal #1: Mix the canned chicken with cooked pasta and stir in a can of mushroom soup or other sauce as well as any seasonings that your family enjoys and heat. Serve with canned mixed vegetables and some fresh or canned fruit. Add bread or tortillas that your family enjoys.
Meal #2: Bake, grill or roast some of the frozen chicken drumsticks. Serve with pasta, green beans and 1 or 2 other canned/fresh/frozen vegetables along with the canned peaches. Add bread or rolls and maybe another fresh or canned fruit.
Meal #3: Combine canned black beans with cooked rice; add tomatoes (canned or fresh), canned corn and any spices your family enjoys. Add the rest of the frozen chicken drumsticks (or other leftovers!) and heat well. Serve with fresh or canned fruit and tortillas or bread.
Meal #4: Prepare the macaroni and cheese and serve with tomato soup and frozen fish nuggets. Serve with at least one of your family’s favorite vegetables and fresh or canned fruit. Serve with your family’s favorite bread, crackers or tortillas.
Cook any remaining chicken drumsticks and use for sandwiches, tacos or added to soup for extra protein.
Aquí tiene algunas sugerencias de menús que utilizan los alimentos proporcionados en mayo por su despensa de alimentos local (también conocida como EFB o Bolsas de Alimentos de Emergencia), junto con alimentos congelados adicionales. Los artículos en negrita que aparecen en los menús están incluidos en la EFB y en los alimentos congelados. Otros alimentos incluidos en estos menús pueden obtenerse a través de agencias asociadas locales, comprarse utilizando los beneficios familiares de SNAP o adquirirse con su presupuesto familiar para alimentos.
Comida n.º 1: Mezcle el pollo enlatado con pasta cocida; incorpore una lata de sopa de champiñones u otra salsa, así como cualquier condimento que le guste a su familia, y caliente la mezcla. Sirva con una lata de verduras mixtas y algo de fruta fresca o enlatada. Añada pan o tortillas que sean del agrado de su familia.
Comida n.º 2: Hornee, cocine a la parrilla o ase algunos de los muslos de pollo congelados. Sirva con pasta, judías verdes y 1 o 2 verduras adicionales (enlatadas, frescas o congeladas), acompañadas de los melocotones enlatados. Añada pan o panecillos y, tal vez, otra fruta fresca o enlatada.
Comida n.º 3: Combine los frijoles negros enlatados con arroz cocido; añada tomates (enlatados o frescos), maíz enlatado y cualquier especia que le guste a su familia. Incorpore el resto de los muslos de pollo congelados (¡o cualquier otra sobra de comida!) y caliente bien la preparación. Sirva con fruta fresca o enlatada, y con tortillas o pan.
Comida n.º 4: Prepare los macarrones con queso y sírvalos con sopa de tomate y el pescado congelado. Acompañe el plato con al menos una de las verduras favoritas de su familia y con fruta fresca o enlatada. Sirva con el pan, las galletas saladas o las tortillas que más le gusten a su familia.
Cocine cualquier muslo de pollo que le haya sobrado y utilícelo para preparar sándwiches o tacos, o añádalo a una sopa para aportar un extra de proteínas.