The food received in EFB bags can be used to make nutritious meals for you or your family. Find easy recipes to help and inspire you on ways to use the ingredients in your bag!
Here are some menu suggestions using foods provided in January by your local food pantry (also called EFB or Emergency Food Bags). BOLD items listed in the menus are included in the EFB. Other foods included in these menus can be obtained from local partner agencies, bought using family SNAP benefits or from your family food budget
Meal #1: Mix the pouch of chicken with cooked elbow macaroni and stir in the can of mushroom soup as well as any seasonings that your family enjoys and heat. Serve with 1-2 fresh, canned or frozen vegetables and peaches (defrost first!). Add bread or tortillas that your family enjoys.
Meal #2: Bake, grill or roast the chicken drumsticks. Serve with canned potatoes and 1-2 fresh, canned or frozen vegetables along with the canned pears. Add bread or rolls and fresh or canned fruit.
Meal #3: Prepare elbow macaroni; add your favorite pasta sauce and stir in the diced tomatoes. Heat the mixture, adding any meat or poultry your family enjoys. Serve with two vegetables (fresh, canned or frozen), the canned apricots and bread or tortillas.
– Use blackeye beans to make soups, stews, or just serve cooked as a side dish at any meal.
– Use leftover pears as another desert or snack or an addition to salads, homemade breads, muffins, cookies or cakes
– Use any remaining elbow macaroni as part of any lunch or dinner meal for your family.
– Use any remaining chicken for sandwiches, tacos or added to soup for extra protein.
– Use the rice as an addition to any meal, adding seasoning and/or sauces that your family enjoys.
Aquí tienes algunas sugerencias de menú con los alimentos proporcionados en enero por tu despensa de alimentos local (también conocida como EFB o Bolsas de Alimentos de Emergencia). Los alimentos en negrita que aparecen en los menús están incluidos en la EFB. Otros alimentos incluidos en estos menús se pueden obtener de agencias asociadas locales, comprar con los beneficios de SNAP o con el presupuesto familiar para alimentos.
Comida n.° 1: Mezcla la bolsa de pollo con macarrones cocidos y agrega la lata de sopa de champiñones, junto con los condimentos que le gusten a tu familia, y calienta. Sirve con 1 o 2 verduras frescas, enlatadas o congeladas y duraznos (¡descongélalos primero!). Añade pan o tortillas al gusto.
Comida n.° 2: Hornea, asa a la parrilla o al horno los muslos de pollo. Sirve con papas enlatadas y 1 o 2 verduras frescas, enlatadas o congeladas, junto con las peras enlatadas. Añade pan o panecillos y fruta fresca o enlatada.
Comida n.° 3: Prepara los macarrones; agrega tu salsa de pasta favorita y mezcla con los tomates picados. Calienta la mezcla, añadiendo cualquier carne o ave que le guste a tu familia. Sirve con dos verduras (frescas, enlatadas o congeladas), los albaricoques enlatados y pan o tortillas.
– Usa los frijoles carita para hacer sopas, guisos o simplemente sírvelos cocidos como guarnición en cualquier comida.
– Usa las peras restantes como postre o merienda, o agrégalas a ensaladas, panes caseros, muffins, galletas o pasteles.
– Usa los macarrones restantes como parte de cualquier almuerzo o cena para tu familia.
– Usa el pollo restante para sándwiches, tacos o agrégalo a la sopa para obtener proteína adicional.
– Usa el arroz como acompañamiento en cualquier comida, añadiendo condimentos y/o salsas que le gusten a tu familia.